شروق الشمس
Admin
عدد المساهمات : 278
نقاط : 825
تاريخ التسجيل : 13/02/2015
العمر : 55
 |  موضوع: تعرفى على طريقه عمل الشكلمة اللذيذة  الخميس 04 يونيو 2015, 10:04 pm | |
| تعرفى على طريقه عمل الشكلمة اللذيذةتعرفى على طريقه عمل الشكلمة اللذيذة بتحبى الشكلمة ؟ لو نفسك تعمليها لاولادك يلا اعرفى الطريقة  مقادير الشكلمة :
ربع كيلو جوز هند ناعم.
175 جم سكر بودرة.
3 بيضات.
من 50 :70 جرام مربى مشمش.
طريقة عمل الشكلمة :
ينخل السكر .
ثم يخلط السكر بجوز الهند ونقلبهم مع بعض عشان لو فيه حتت ناشفة من السكر تذوب.
يتم خلطها بالبيض كله مرة واحدة وندمجهم مع بعض بصوابعنا كويس.
نضيف المربى(مربى المشمش).
يحضر كيس الحلوانى البلبلة ولازم تكون واسعة ويضع فيها العجين.
نجهز صينية ويضع عليها ورق زبدة.
ويشكلها بالقمع روزتات (أشكال ورود) زى الكريم شانتيه.
يتم تزيينها بالكريز أو الفستق أو البندق.
تدخل الفرن على180 إلى 190 لمدة من 10 إلى 15 دقيقة. | |
|
