شروق الشمس
Admin
عدد المساهمات : 278
نقاط : 825
تاريخ التسجيل : 13/02/2015
العمر : 56
 |  موضوع: كوكيز الشيكولاتة الغنية اللذيذ بطريقة سالى فؤاد  الجمعة 17 أبريل 2015, 7:49 am | |
| كوكيز، شيكولاتة، زبدة، سالى فؤاد، عسل أسود، سكر، بيض، فانيلا، قهوة، كاكاو
[center][b][u] كوكيز الشيكولاتة الغنية بطريقة سالى فؤاد
الكوكيز من الحلويات اللذيذة المحببة للأطفال و خاصة لما تكون بالشيكولاتة يلا نعملها سوا
المقادير:-
100 جم زبدة
100 جم شكولاتة مبشورة
200 جم سكر
200 جم دقيق
بيضة ، فانيلا
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة كبيرة عسل اسود
الطريقة:
تسيح الزبدة على النار ، ثم يضاف اليها الشكولاتة المبشورة وتقلب جيدا.
ينقل الخليط في وعاء اخر ، ثم يضاف عليه البيضة ونقلب بالمضرب اليدوي .
ثم يضاف السكر ونقلب ثم العسل الاسود والكاكاو والقهوة ونقلب .
ثم يضاف الدقيق ويقلب الخليط جيدا بالسباتيولا.
تدخل الثلاجة ثم نشكلها على شكل كور.( يمكن عدم ادخالها الثلاجة، ولكن يضاف لها القليل من الدقيق ليسهل تشكيلها).
ترص في صينية عليها ورق الزبدة .
تدخل الفرن على درجة 190 ، لمدة 8 – 10 دقائق .
]color=#FF9933]ملحوظات:[/color]
يمكن اضافة البودر ليعطي شكل مفرود اكثر.
يمكن وضع صفار البيضة فقط .
العسل يجعلها طرية من الداخل.
يمكن اضافة القرفة بدلا من القهوة.
يمكن تزين بالتشوكليت شيبس على الوجة قبل دخولها الفرن.
يمكن اضافة المكسرات للعجينة.
يمكن لصق كل اثنين مع بعض بكريمة الزبدة او الرويال ايسنج .
بالهنا
[/color] | |
|
