بسكويت العجوة اللذيذ

بسكويت العجوة اللذيذ

المقادير

صفار بيضتين +بيضتين للدهان-5كوب دقيق ابيض-كوب زبدة-كوب سكر-ملعقة صغيرة بيكنج باودر-ملعقة كبيرة فانيليا-كوب و نص لبن دافيء-كوبين الي 3 اكواب عجوة

طريقة

اضربى الزبدة مع السكر ثم يضاف لهم صفار البيض و يضربون تمام

ضيفى الدقيق و البيكنج باودر تدرجيا للخليط

ضيفى اللبن و الفانيليا مع العجن المستمر حتي الحصول علي عجينة طرية و متماسكة

سخنى الفرن و في صينية مدهونة تفرد العجينة

تفرد عليها العجوة ثم تلف العجينة علي شكل اسطواني و تقطع حسب الرغبة وتدهن العجينة بالبيض المخفوق وتدخل الفرن لمدة 35 دقيقة وتقدم