شروق الشمس
Admin
عدد المساهمات : 278
نقاط : 825
تاريخ التسجيل : 13/02/2015
العمر : 55
 |  موضوع: أعملى لفة قمر الدين فى بيتك بطريقة الشيف حسن ووفرى  الأربعاء 27 مايو 2015, 3:58 am | |
| أعملى لفة قمر الدين فى بيتك بطريقة الشيف حسن ووفرىأعملى لفة قمر الدين فى بيتك بطريقة الشيف حسن ووفرى رمضان على الأبواب أستعدى ووفرى و أعملى الى تقدرى عليه فى البيت و الحمد لله ده موسم المشمش يلا نعمل قمر الدين فى البيت  المقادير:-
1كيلو مشمش
150 جم عسل جلوكوز
150 جم سكر
150 مل ماء
1 جم كربونات او ملح ليمون
25 مل زيتطريقة العمل :-
1-فى اناء على النار فى ماء مغلى نضيف المشمش ونسيبه لحد ما يستوى خالص
2- ولمه يبرد نضربه فى الخلاط ونصفى
3- ونضعه فى اناء على النار ونضيف السكر وملح والليمون ونسيبه يستوى ساعه ونصف
4-ونجيب صاج خشب وندهنه زيت ونصب فى الخليط ونسيبه فى البلكونه لمدة يوم وبالليل نغطى ببلاسيتك وتانى يون نشيلها من الصاج ونجيب ورق سلفان وندهنه زيت ونفلها فيها ونحتفظ بيها فى الثلاجه
5-ويقدم وبالف هنا وشفا | |
|
